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Im Rahmen des Themenfelds „repair, reuse, recycle“ führen wir ein praktisches Experiment durch, das darin besteht, Möglichkeiten zur Vermeidung von Verschwendung zu entdecken. Wir geben Beispiele für die Verwendung von Lebensmittelabfällen, die man im Alltag in den Kompost oder den Mülleimer werfen würde. Wir wollen damit zeigen, dass man auch Lebensmittelabfälle verwerten kann, um vielleicht das Kaufen unnötiger Produkte zu vermeiden.
Dieser Mobile Reporting Beitrag entstand in der Lehrveranstaltung „Kultur und Kommunikation: Mobile Reporting zu Klimawandel und Nachhaltigkeit“ an der interuniversitären Einrichtung Wissenschaft & Kunst. In dieser Reihe beschäftigen sich Studierende der Kommunikationswissenschaft der Universität Salzburg als „Mobile Reporters“ mit dem dringlichen Thema der Klimakrise und einer notwendigen nachhaltigen Entwicklung. Die Studierenden haben Selbstexperimente und Interviews durchgeführt und kurze Video-Beiträge produziert, die über das Community TV FS1 im Fernsehen ausgestrahlt werden und auf Youtube dauerhaft zugänglich sind.
